清淡营养的谷雨时节菜谱：蒜蓉西兰花

在谷雨时节，应当选择清淡易消化的食材，保持身体清爽舒适。蒜蓉西兰花是一道价格不贵、营养全面、清淡可口且做法简单的菜品，非常适合这个时候食用。

• 西兰花 300克
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量
• 食用油 适量

西兰花富含维生素C、维生素K、叶酸、钾等营养物质，有助于提高免疫力、保护心血管健康。大蒜具有抗菌消炎、降血压、抗氧化的作用，可帮助提高身体抵抗力。

在谷雨时节，多吃清淡易消化的食物，避免油腻、辛辣食物，饮食宜以蔬菜水果为主，保持适当的运动和作息规律，有助于增强身体抵抗力，预防疾病的发生。