食用油过氧化值标准

食用植物油卫生标准全解析：从酸价到黄曲霉毒素，教你避开用油陷阱，守护家人健康

童年记忆中的油香四溢 厨房里飘来的油香总能瞬间唤醒我的童年记忆。奶奶站在灶台前，铁锅里翻滚的菜籽油冒着细密的气泡，空气中弥漫着独特的坚果香气。那时候的食用油装在透明塑料桶里，标签早已被油渍浸得模糊不清。家家户户用的都是本地油坊现榨的菜籽油，深琥珀色的液体带着些许沉淀物，却承载着最质朴的烟火气息。 记得有次跟着母亲去油坊，看着金黄色的油液从榨油机里缓缓流出，那种浓郁的香气至今难忘。油坊老板总说：“这油最香，什么都不用加。”确实，用这种油炒出来的青菜都带着特别的香味。但这种传统榨油方式也让我隐约感到不安——敞开的油桶，...